2月2日のランチタイム たんぽぽ組
2月2日の給食は『ビーンズカレー、根菜サラダ、フルーツポンチ』でした。
調理員さんの話
今日は根菜サラダのごぼうについてのお話です。みなさんごぼうは好きですか？ごぼうって見た感じ茶色だし、黒っぽい色をしていますがいろいろな料理に使える野菜です。調理方法によってはシャキシャキ、煮物にすればホクホクとした触感になります。
そんなごぼうは、とても食物繊維が豊富です。健康を維持するために重要な栄養素で、今日はサラダにお料理しました。にんじん、コーン、枝豆と見た目もカラフルでドレッシングで味付けをし、食べやすくなっていますよ。よく噛んでごぼうの触感を楽しんでくださいね。
たんぽぽ組さんからおいしい顔をお届けします。
いつもはとっても元気いっぱいだけど、今日はちょっぴり恥ずかしいの。
おどけた顔をして友達を笑わせていたね。
カレー大好き！
わたし野菜大好きだよ。後でおかわりもしていたよ。
もぐもぐもぐ
カレーおいしい！ポーズもかっこよく決まったね。
ぼくも早く撮ってー
カレーおいしいよ！
お箸でごぼうつまめたよ。
いい姿勢でよく噛んで食べていたね。
野菜シャキシャキしておいしいよ！
給食が苦手だったけど、食べられるようになってきたよ。
「私も野菜食べられるよ。」と張り切って食べていたよ。
もくもくと食べていたよ。
フルーツポンチをおかわりしてにっこりご満悦。豆乳杏仁、ゼリー、フルーツもたっぷり入って大人気のデザートです。
「Yummy!」
さやか先生が「入園した頃は、偏食さんが多くて給食を残す子が多かったです。
でも幼稚園でのSDGｓの活動でもったいないばあさんのお話を聞いたり、もったいないねえさんが給食の様子を見に来るようになってから、『嫌いなものも少しずつ頑張ってみようかな。』と子どもたちの意識が変わってきました。今では残菜はほとんどなくなりましたよ。」と話してくれました。
一年足らずで本当に大きく成長しましたね。