1月23日のランチタイム すずらん組
2023.01.24
１月２３日の給食は『ぶたどん、キャベツのゆかりあえ、金時豆、カップゼリー』でした。
調理員さんの話
今日はゆかりあえの春キャベツの話です。
キャベツは一年中ずっと食べられるけど今日みなさんが食べているのは春キャベツです。
名前の通り、春にしか食べられない春の野菜です。春キャベツには食物繊維だけではなくビタミンCも豊富に含んでいます。
ビタミンＣは体内で作る事ができないので、食べ物から取らないといけません。がんや動脈硬化を防いだり、老化防止をしてくれます。春キャベツは、火を通さなくても芯も葉もやわらかくて甘いのでサラダにして食べてみてください。
キャベツシャキっとしていておいしい！それはね調理員さんが茹でる時に温度が８０度になったら、さっとお湯から上げるからなんだよ。火の入れ具合がちょうどいいんだね。
ぶたどんもパクパク食べていたよ。
お豆つまめたよ。やったね！
甘くておいしいとみんなに大人気の金時豆でした。
キャベツおかわりしたよ。ビタミンCがいっぱいなんだよ。
ちょっとおなかいっぱいになってきちゃったけど、少しずつ食べてみるよ。
あと少しだよ。
ぶどうゼリーおいしい！
キャベツおかわりしたよ！
ゼリー食べているところ撮ってね！
お箸で食べられるのが楽しくってゼリーもお箸で食べて見せてくれました。
今日はすずらん組さんからお届けしました。みどり先生が、「とても元気いっぱいのこどもたちです。給食もいつもたくさん食べて残菜はほとんどないです。」と話してくれました。「写真もっと撮って！」と撮影に積極的に協力してくれてとても助かりました。茶目っ気たっぷりのすずらん組さんです。
ランチタイム今度はどのクラスにお邪魔しましょうか。楽しみに待っていてね。